Trebbiano 50%, Grechetto 50% - Azienda Agricola Buccia Nera - Arezzo (AR) 13% vol
VINIFICAZIONE: Le uve diraspate rimangono in macerazione sulle bucce durante tutta la fermentazione alcolica circa 40 giorni. La fermentazione alcolica avviene interamente in botti di acciaio inox a temperatura controllata di 18°C.
AFFINAMENTO: In acciaio inox per 8 mesi e in bottiglia per minimo 2 mesi.
