Grechetto, Malvasia, Trebbiano Giallo, Riesling e Sauvignon- Piana dei Castelli - Velletri (RM) 14% vol
Surmaturato e muffato. VINIFICAZIONE: macerazione a freddo sulle bucce per 96 ore e vinificazione in cemento. Elevazione sulle fecce fini per 24 mesi cui segue l’imbottigliamento, senza filtrazione.
